Honesto

Duże Sous-vide kąpielą Nastawienia, duże wanny.

Duże Sous-vide kąpielą Nastawienia, duże wanny.

Omówiliśmy mniejsze kąpiele wodne wcześniej, więc dla tego postu Przejdźmy naciskiem na dużych wanien, które mogą obsługiwać kilka poważnych posiłków. Są nieco niekonwencjonalne, ale niezwykle użyteczne sous vide konfiguracje, które umożliwiają dokonywania większych posiłków, wiele receptur lub święta karmić masy. Niektórzy z naszych członków rodziny Dorkfood nawet wykonane rzeczy jak prosiaka lub pełnych regałów żeber wykorzystujących te kąpiele.

Niektóre z powszechnie używanych urządzeń kąpielowych mamy objętych poprzednim poście nie są w większych rozmiarach, ale tutaj mówimy o naprawdę wielkich łaźniach. Istnieje kilka ogólnych sposobów, w jaki mogą one być wykonane, ale dwa z bardziej powszechne są przy użyciu 5 galonów wiadra i izolowane chłodnice. Te większe naczynia do gotowania często mają trochę pomysłowości, ponieważ nie pochodzą z wbudowanymi elementami grzejnymi. Wiele Dorks mieli sukces parowaniu grzałek, zwykle używane do akwariów (jak Finnex), z DSV do ogrzewania dużych łaźnie wodne.

5 Wiadra Gallon

Te duże wiadra są popularne wśród piwowarów domowych i łatwo dostępne w sklepach oraz w Internecie. Do wiadra są po prostu duże pojemniki, tak więc Grzałka będzie przydatna do ogrzewania tej kąpieli do żądanej temperatury. Ze względu na ilość wody, to i inne duże kąpiel dłużej do ogrzania do temperatury niż mniejsze wersje.

Ważne jest, aby zauważyć, jest utrzymanie sondy od bezpośredniego kontaktu z elementem grzewczym. Grzejnik może się znacznie cieplejsza niż woda wokół niego i sonda nie jest gwarantowana ostatnich 200 F.

Insulated Cooler

Chociaż te pojemniki mogą pochodzić w mniejszych rozmiarach, duże izolowane chłodnice mogą być wykonane w idealnych sous vide kąpielach wodnych o bardzo dużych posiłków. Nie tylko można duże izolowane chłodnice posiadają dużo wody, że mają wbudowane / dystrybucji zimnego ciepła. Zasadniczo, kiedy Dork zahacza element grzejny do DSV i pozwala na łaźni wodnej do temperatury, izolowany chłodnicy będzie utrzymywać tę temperaturę przy znacznie mniejszym wysiłku ze strony DSV i grzejnika. Oznacza to mniej energii na rowerze i prowadzi do oszczędności energii.

Tylko w ubiegłym roku w Arkansas, Dorkfood zaszczyt sponsorować namiot w Camden Daffodil Festiwalu Championship Steak Cookoff we współpracy z ludzi na pomówmy BBQ. Użyliśmy izolowanej chłodnicy metody gotowania sous vide służyć do ponad 100 doskonale przygotowane steki głodny Cookoff tłumie. Steki i targi były wielkim hitem i popisywał wielkość łączenia mięsa, Sous-vide i DSV.

Dowiedz się więcej o Dorkfood DSV. albo powiedz nam o swojej własnej konfiguracji sous vide w komentarzach.

Udostępnij ten wpis

RELATED POSTS

  • Duże wanny z hydromasażem Home Design Ideas …

    4950 Zapisuje | 2 pytania To chyba zbyt zimno, aby wskoczyć w basenie, ale może to być rozgrzany tyle, że można teraz znosić swimsuited kreskę zewnątrz do wanny z hydromasażem . Teraz, gdy nie…

  • Ule na twarzy, duże czerwone pręgi na ciele.

    Jakie są Ule na twarzy? Najlepiej Ule Facial Treatment Co powoduje wypryski na twarzy? W większości przypadków przyczyną uli na powierzchni nie jest identyfikowany z dokładnością do 100%….

  • Niekompetentny szyjki Osłabiony szyjki macicy, szyjki macicy powoduje duże.

    Niekompetentnych szyjki macicy: Przyczyny i leczenie W czasie ciąży, jak dziecko rośnie i staje się cięższy, to naciska na szyjkę macicy. Ciśnienie to może spowodować, że szyjka macicy zacząć…

  • Markham Cooking Classes – Oferty …

    Szef kuchni na piętrze Inc Pint-sized kucharzy poznać gotowania i zdrowego odżywiania po uszy w klasach. Lekcje są dostępne dla małych dzieci, młodzieży i wszystkich pomiędzy nimi, a tygodniowe…

  • Jak leczyć zakażenia zatok, gdzie można uzyskać obrzezani.

    Odwiedź swój ogólny lekarza w celu potwierdzenia zakażenia zatok, a otrzymasz receptę na antybiotyki. Zapytać o skutecznej spray do nosa w celu leczenia objawów. Zważyć plusy i minusy…

  • My Favorite bezobsługowa Byliny …

    podczas naszych Spring Break Staycation . Dave i zrobiłem mnóstwo pracy stoczni – to było tak zabawne! Tak, jestem dziwna i myślę pracy stoczni jest zabawa … Co ciekawe, nigdy tak naprawdę…

Comments are closed.