Honesto

Kefir, kefir.

Kefir, kefir.

El Kefir es una deliciosa gastronomiczne fermentada originaria de los países del Cáucaso.

De aspecto podobna al Yogur, el Kefir es excelente para tratar diversos problemas digestivos, mejorar la Salud de los Huesos y combatir infecciones bacterianas de forma totalmente naturalne.

Ademas, es una opción estupenda para las personas intolerantes la lactosa.

Continuación, conocemos que es el realmente kefir, cuáles Syn sus Propiedades secretas y PODEMOS como en casa con elaborarlo una prostą y sencilla receta.

El Kefir es originario del Este de Europa y suroeste de Asia y su nombre Procédé de la palabra turca keyif, que significa „sentirse bien” después de przybysz.

El Kefir es el nombre con el que se Designa tanto al conjunto de que se utylizowania microorganismos para elaborar el Kefir como la propia gastronomiczne de kefiru.

Los Granos de kefir, formados por CULTIVOS de levadura y bakterie lácticas syn unos Granos de color blanco con aspecto podobna al de la Coliflor.

Al Anadir los Granos de kefir a la leche de Vaca o de Cabra, los microorganismos actúan fermentando los AZÚCARES de la leche dando lugar de la gastronomiczne kefir.

El tiempo de fermentacja Estimado es de 24 horas.

Una vez finalizado el proceso, es posible retirar los Granos de Kefir para usarlos de nuevo y Obtener más kefiru.

El Kefir tiene un Sabor parecido al Yogur, pero con una consistencia más Liquida.

Nota: el Kefir puede con leche elaborarse, agua e incluso TE.

175 ml kefiru de leche con elaborado contienen:

  • Calcio: 20% de la cantidad diaria recomendada (CDR).
  • Fosforo: 20% de la CDR.
  • Vitamina B2: 19% de la CDR.
  • Vitamina B12: 14% de la CDR.
  • Magnesio: 5% de la CDR.
  • Hidratos de carbono: 7,8 gramos.
  • Białkiem: 6 gramos.
  • Grasa 3-6 gramos (según el tipo de leche).
  • Vitamina D.
  • 100 calorías
  • Compuestos bioactivos: ácidos Orgánicos y péptidos.

Los Alimentos probióticos, como el kefir, contienen microorganismos vivos que se alojan en el intestino y ayudan a mantener el equilibrio de las bakterie intestinales.

La Fuente de probióticos más conocida es el Yogur. Sin embargo, el Kefir contiene aún más que el probióticos Yogur: cerca de 30 microorganismos diferentes.

Por este motivo:

El Kefir puede ser eficaz para combatir algunos problemas digestivos como la diarrea el síndrome de intestino drażliwego (SII), infecciones provocadas por diversas bakterie itd

Osteoporoza y Salud osea

La osteoporoza, una enfermedad muy extendida en los países occidentales, se caracteriza por el deterioro del tejido OSEO y es muy frecuente pl Mujeres mayores.

El Kefir con leche elaborado Rica en es una grasa Fuente de calcio excelente y Vitamina K2 ambos nutrientes esenciales para mantener una Optima Salud osea y retrasar el desarrollo de la osteoporozy.

Asimismo, estudios recientes pl animales que han revelado el Kefir puede aumentar la absorción de calcio de las células de los Huesos, lo que aumenta la densidad osea y Pomoc dla prevenir las fracturas.

Gracias a su elevado y amplio contenido de probióticos, el Kefir puede protegerte przeciwwskazania algunas infecciones provocadas por bakterie.

Ademas, un probiotyk único del kefir, el Lactobacillus kefiri, es Capaz de impedir el Crecimiento de bakterie dañinas como como la la H. Pylori, la Salmonella y la E. coli.

Por Ultimo, el Kefir también contiene un hidrato de carbono conocido por sus Propiedades antibacterianas: el kefiran.

Las reacciones alérgicas syna provocadas por las que se respuestas inflamatorias producen przeciwwskazania Sustancias medioambientales inofensivas.

De acuerdo con varios Estudios en animales, el Kefir Podría eliminar ESA respuestas antiinflamatorias y, por tanto, mejoraría los síntomas de alergia y Asma.

Nie obstante, syn aún es necesario llevar Cabo Estudios en humanos para determinar Si los efectos del Kefir en la alergia y el asma los mismos.

Intolerancia la lactosa

¡Buenas Noticias para las personas que no toleran la lactosa!

Las personas con intolerancia a la lactosa syn incapaces de descomponer y digerir adecuadamente la lactosa que contienen Los Produktów Lacteos convencionales.

El Kefir bakterie contiene del ácido láctico que convierten la lactosa pl ácido láctico.

Ademas, también contienen enzimas que contribuyen a la descomposición de la lactosa.

Por este motivo:

Las personas intolerantes la lactosa no suelen tener problemas a la hora de tolerar el kefiru.

Por otro lado, y como ya on mencionado anteriormente, es posible elaborar Kefir con otros líquidos que no Sean leche (zumo de fruta, TE, agua de coco …), por lo que también existe la posibilidad de Tomar kefiru 100% libre de lactosa ,

Algunos estudios realizados con tubos de Ensayo han demostrado que el Kefir puede inhibir el Crecimiento de células cancerosas.

Los probióticos presentes en el Kefir pueden reducir la formación de compuestos carcinógenos e inhibir así el Crecimiento de tumores.

De acuerdo con un Estudio, el extracto de Kefir redujo en un 56% el número de células cancerosas de mama, pl comparación con el 14% del extracto de Yogur.

Nie obstante, aún es necesario llevar Cabo Estudios en humanos para determinar Si el Kefir es realmente eficaz contra el raka.

Preparación de Kefir en casa

Por lo Generalnie puedes encontrar Kefir de calidad en supermercados y otras tiendas de alimentos, pero que hay Personas prefieren elaborarlo en casa y así asegurarse de lo que realmente Toman (no hay nada mejor que lo casero).

Tan necesitas indywidualne:

1 o 2 cucharadas de Granos de kefir

Un recipiente con tapa

2 Tazas de leche (cuanto más naturalną y pura mejor)

Proceso de elaboración:

Pon de los Granos Kefir en el recipiente y añade la leche. Prokura ma llenar hasta el recipiente Arriba; deja 2-3 cm Libres.

Si quieres que el Kefir quedé más espeso, añade crema Rica pl grasa.

Tápalo y déjalo reposar entre 12 y 36 horas ambiente temperatura.

Cuando empiece a tener consistencia grumosa, cuela el líquido ust separar los Granos de Kefir de la gastronomiczne.

Ya tienes tu gastronomiczne de Kefir casera lista para beber.

Y Si Te Apetece tomarlo fresco, déjalo un rato en el que se Frigorífico para enfríe y sírvelo después.

Sencillo, delicioso y súper nutritivo.

RELATED POSTS

  • kefir mleko, probiotyk, recepta, ziarna, rozrusznik, kafir mleka.

    kefir mleko kontra kefiru wodnego kefir wodny jest opisany na osobnej stronie. Jest to bardzo odżywcze probiotyk napój z wielu różnych cukrów i wody. Jest to szczególnie cenne dla tych, którzy…

  • Lista Korzyści z picia Kefir …

    Powiązane artykuły Kefir jest fermentowany napój mleczny bogaty w zdrowych bakterii i enzymów. Wykonana jest z krowiego, owczego lub koziego mleka i hodowli znanych jako „kefir ziarna. Ziaren…

  • Kefir probiotyczne A home-made probiotyk …

    Jak zrobić bardzo łatwy, prosty i efektywny probiotyk w domu aby pomóc zrównoważyć florę jelit, poprawia wchłanianie składników odżywczych i poprawić wytrzymałość układu odpornościowego. Aby…

  • Kefir dla zdrowia sfermentowanego Alternative …

    Witam, jeśli ktoś potrzebuje żadnych informacji o kefiru lub musi uzyskać ziaren kefiru, wystarczy przejść do kefiru grupy _making jeden the’Yahoo grup, nie można go uzyskać, wszystkie z nich…

  • Korzyści zdrowotne Kefir, kefir drożdży.

    Kefir – Your Best Natural Probiotyk (i wiele innych korzyści zdrowotne). Kefir pochodzi od tureckiego słowa „Keif”, co oznacza „dobre samopoczucie”. I założę się, że słowo zostało zbierane nie…

  • Korzyści Kefir zdrowie ziarna prawdziwy kefir.

    Wzmacnia układ odpornościowy – Probiotyki znaleźć w kefiru są tym, co działa w kierunku zwiększenia odporności i utrzymanie się zdrowe. Napój uzupełnia zdrowe bakterie istotne w zwalczaniu…

Comments are closed.